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上記お詫びと訂正
ライスのところでインディカ米（長粒種）をブレンドと記入しましたがジャポニカ米（短粒種）100％です。
ジャポニカ米でもやや長細い米だったと記憶してますので恐らくは「きらら397」だと思われます。
勘違いをしてしまったのはライスがややパサついていたためだと思われます。
汁物ですから「水分少なめ」で炊いているのでしょうが、研ぎと洗いが不足しているのが原因と思われます。
このカキコミを見て「おいしくない」とは思わないでください。大満足だけど「もう少し」の領域です。

それともう一点加筆
スープカレーを食べるときは「ハンドタオル」を持参しましょう！
発汗作用がすごいので（特に男性は）汗だくになること必至です。

数年前スープカレーを初めて食べたのがこのお店。したがって私の中で基準となるスープカレーはこのお店です。
東京から年に10回程度北海道に訪れていますがなるべく来店するようにしています。
お店の雰囲気
ススキの交差点の喧騒とは裏腹に落ち着いた雰囲気でスープカレーを楽しむことができます。但し時間帯によっては混雑することも。。。

スープカレー
タンドリーチキンは好き嫌いがありますが私にはツボです。スパイスが効いていて脂っこくなく食べ応えのある大きさです。
お野菜は絶品！ゴロゴロと大降りのカボチャ・ナス・ジャガイモ・ニンジン・ピーマン。道産と表示されていないので些か不安ですが、素材を素揚げしただけですのでスープカレーに負けずに野菜の美味しさを堪能できます。
道産であるならば表示すれば嬉しいですね。
季節により野菜のトッピングをチョイスできますが元が具沢山ですので私はあまり注文しません。
スープは滋味深く薬膳を思わせます。決して薬（漢方）臭かったりクセのあるスパイスが主張しすぎることなくサラサラとしていて物足りないほどに飲みやすいです。
辛さは25口径〜38口径を注文しますが、スープをじっくり堪能するのでしたら25口径以下をオススメします。
真冬に38口径を注文したら吹雪の中をＴシャツ一枚で闊歩することができます（笑）身体の隅々まであたたまります。

ライス
インディカ米をブレンドしているのでしょうか？（100％だったらスミマセン）詳しくはないのですがややパサツキ感が否めません。インディカ米のブレンド比率を下げて水分少なめに炊けば全てがカンペキではないでしょうか？


食後のプレーンラッシーはオススメ！量が少ないのが残念！もう少し大きいとスープカレーの余韻とラッシーの口直しで大満足になるでしょう。

アツアツですのでゆっくりあわてず食しましょう。


私は喫煙者ですが。。。
店内喫煙フリーですので。。。（違ってたらスミマセン）それでもやや憚られますが、曖昧でもいいので分煙対策が今後の課題でしょうか。