北海道観光ガイドdoなび～札幌グルメ情報や飲食店紹介～

【フレンチレストラン＆パティスリーかやの茶屋】　　フレンチレストランアンドパティスリー　カヤノチャヤ

■営業時間　【日～木】12:00～16:00(LO14：30)、17:30～22:00（LO21：00）　【金、土、祝前日】12:00～16:00(LO14：30)、17:30～23:00（LO22：00）　 ※ケーキのテイクアウトは20：30まで。

■定休日　火曜定休

中島公園周辺

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Carte du Jour カルトメニュー<季節のおすすめをご用意致しました> ※サービス料別途5％頂いております。
【アミューズ・グール】
・野菜のマリネ（数種類の季節野菜を白ワインと白ワインヴィネガーでマリネしました。）	472円
・キッシュロレーヌ（ロレーヌ地方のパイ料理。人気の定番メニューです。）	525円
・滝川産･鴨のリエットリヨン風　ガーリックトーストとバケット添え（リヨンの名物料理。豚肉のパテのような味わい。ガーリックトーストにのせて。）	630円
・じゃがいものガレット(北あかり) （カリッとした表面に中はしっとりバターの風味。）	420円
【前菜】
・村上ファームの鶏卵のスパニッシュオムレツ（無農薬飼料で育ったにわとりの、新鮮でおいしい卵を使っています。）	472円
・本日の魚介のテリーヌ	892円
・鴨と砂肝･レバーと手造りベーコンのガランティーヌ	630円
・道産和牛腿肉の岩塩焼と牛テールと越冬キャベツのジュレ	1050円
【スープ】
・本日のクリームスープ	525円
【サラダ】
・野菜サラダ	525円
・手造りロースハムのサラダ、ディジョン風	1050円
・小エビと魚介のサラダ	997円
・函館新かぶと牛蒡と伊達産･ホタテ稚貝のサラダ	840円
【魚料理】
・根室産･活締め、あいなめのポワレ	1260円
・赤魚のクネルと小海老と魚介のサフランスープ仕立て	1575円
【肉料理】
・マリネした道産･きじ胸肉のポワレ	1475円
・美瑛牛ヒレ肉のステーキ、ボルドー風	1890円
・道産･子羊(ベビーラム)の軽い煮込み、ワインヴィネガー香味	1575円
・道産和牛すね肉のオニオンソース煮込	1365円
【燻製】
・'06仕込　当別産･黒豚の生ハム（シェフ自慢の一品。1年間の熟成期間を経て…。解禁9/15）	1260円
【チーズ】
・本日のチーズとガーリックトースト（他、バゲット262円、発酵バター262円もございます。）	630円　～
【デザート】
・パティスリーのケーキとソルベの盛合せ	1050円
・Cafe（エスプレッソ）	525円
・紅茶（ダージリン or スイートアップル）	525円

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Buffet ビュッフェ
・Ａコース（前菜盛合わせ、メイン料理、パスタ、デザート、コーヒー）	2730円
・Ｂコース（前菜盛合わせ、魚料理、肉料理、パスタ、デザート、コーヒー）	3990円
・Ｃコース（ちょっと贅沢なお料理をビュッフェスタイルで気取らずにお召し上がり下さい。）	5250円
・ウェディングプラン	8000円　～
※2名様よりお承り致します。お料理はコースの流れですが大皿でお取り分けいただくスタイルで、ボリュームもございます。皆さんで楽しくお召し上がり下さい。季節や仕入れ、仕込みの状況により、品数などが変わる場合がございますが、ご了承下さい。

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Diner hieni Degustacion ディナーコース（基本メニュー：アミューズグール、オードブル、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー）
・Ａコース	4725円
・Ｂコース	6825円
・Ｃコース	9450円
※2名様よりお承り致します。お一人様ずつの本格フルコースです。ご予約が必要な場合がございますがご了承下さい。

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dejeuner ランチ
・プルミエコース	1260円
・ブッフェコース	1995円
・フルコースランチA	2730円
・フルコースランチB	3990円
・季節ランチコース	1575円　～

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グラスワインサービスクーポン！
ディナーコースでご利用の方は、グラスワインを1杯サービス致します。

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