名古屋・岐阜の旅 @
法事で岐阜へ。
初日は名古屋。
まずは中部空港に着き、以前の小牧の空港とは違って、大きくなったのに驚き。
名古屋駅で名鉄の食堂街のまるKでひつまぶしを。
11時15分でもう15名程の列が。名古屋の人は鰻を良く食べるんですね。
ここは、お出汁で最後に食べるスタイル。
薬味とのりのお代わりは自由。
そのままでも美味しいし、薬味も良いし、出汁も良いです。
白焼きには山葵が合うけど、蒲焼にも山葵が合うなぁというのが実感。
味噌煮込みうどんは30年以上前に名古屋に来た時、友人に連れていかれ、
それ以来の大フアンです。
いつも必ずY屋総本家に行きますが、今回は紹介された味噌煮込みうどんの角Mへ。
入ると、普通の食堂。 でも、いつものY屋総本家の太い麺とは違って優しい細めの麺。
味噌の味も白と赤のブレンドなので、まろやかです。
優しいホッとする味で感激です。
初日は名古屋。
まずは中部空港に着き、以前の小牧の空港とは違って、大きくなったのに驚き。
名古屋駅で名鉄の食堂街のまるKでひつまぶしを。
11時15分でもう15名程の列が。名古屋の人は鰻を良く食べるんですね。
ここは、お出汁で最後に食べるスタイル。
薬味とのりのお代わりは自由。
そのままでも美味しいし、薬味も良いし、出汁も良いです。
白焼きには山葵が合うけど、蒲焼にも山葵が合うなぁというのが実感。
味噌煮込みうどんは30年以上前に名古屋に来た時、友人に連れていかれ、
それ以来の大フアンです。
いつも必ずY屋総本家に行きますが、今回は紹介された味噌煮込みうどんの角Mへ。
入ると、普通の食堂。 でも、いつものY屋総本家の太い麺とは違って優しい細めの麺。
味噌の味も白と赤のブレンドなので、まろやかです。
優しいホッとする味で感激です。
お客さんは殆んど近所の方と言う感じで、ラーメンや丼ものを食べてる方も。
こういう近所の食堂が全国的に少なくなってるように感じるので、頑張ってほしいです。
こういう近所の食堂が全国的に少なくなってるように感じるので、頑張ってほしいです。
2009/03/15(Sun) 15:25:39 | 食べ歩き