栗沢の中澤ヴィンヤードさん
約一年ぶりの栗沢の中澤ヴィンヤードさんへ。
昨年は、極端な日照不足でご苦労されたようです。
収穫量が1昨年が平年の半分、更に昨年はその半分となり、厳しい年が続きました。
また、今年は100年に一度という猛暑。
暑くて葡萄にとっても大変そうだが、昨年よりは収穫量は確保出来そう。
昨年の収穫は10月25日頃でしたが、今年は10月初旬になりそうで、収穫時期の見極めの
大切な時期です。
畑を見ると昨年無かったコードがぐるりと囲っています。
アライグマに荒らされたそうで、ネットだけでは防ぎきれず、電線で防御してるそうです。
アライグマも安心・安全で美味しいものが分るのでしょうね。
昨年は、極端な日照不足でご苦労されたようです。
収穫量が1昨年が平年の半分、更に昨年はその半分となり、厳しい年が続きました。
また、今年は100年に一度という猛暑。
暑くて葡萄にとっても大変そうだが、昨年よりは収穫量は確保出来そう。
昨年の収穫は10月25日頃でしたが、今年は10月初旬になりそうで、収穫時期の見極めの
大切な時期です。
畑を見ると昨年無かったコードがぐるりと囲っています。
アライグマに荒らされたそうで、ネットだけでは防ぎきれず、電線で防御してるそうです。
アライグマも安心・安全で美味しいものが分るのでしょうね。
2010/09/30(Thu) 16:55:55 | 北海道の食材
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