十勝の旅@
約3時間半,霧の日勝峠を越えて1年ぶりの十勝です。
まずは、ランチを清水町の清水公園内の「シアンルルめぐみ」さんへ。
豆料理の美味しさを皆から聞いていたので、とても楽しみにしていました。
とても素敵なご夫婦と自然を感じる環境、建物で一つ一つの料理がしみじみホッとする
優しい味わいで、感動しました。
我らが敬愛するY子さんもお忙しい中、お昼をお付き合い頂き、とても贅沢な時間を過ごさせて頂きました。
その後は八列とうきびを栽培し、製粉もされているK農場さんへ。
いろいろお話させて頂き、粉を分けて頂きました。
(後日、この粉でポレンタを作ったのですが、イタリアのポレンタの粉より上質に感じました)
帰り道、鹿が2頭、こんな畑にも出没するのビックリ!(これでは食害は深刻ですね)
夜は帯広の「北の屋台」へ。
20軒の屋台が軒を連ねています。
1軒目は地鶏料理の店、2軒目は飲茶の店、3軒目は卒業生のチーズとワインの店,、そして〆は昔風ラーメン。
まずは、ランチを清水町の清水公園内の「シアンルルめぐみ」さんへ。
豆料理の美味しさを皆から聞いていたので、とても楽しみにしていました。
とても素敵なご夫婦と自然を感じる環境、建物で一つ一つの料理がしみじみホッとする
優しい味わいで、感動しました。
我らが敬愛するY子さんもお忙しい中、お昼をお付き合い頂き、とても贅沢な時間を過ごさせて頂きました。
その後は八列とうきびを栽培し、製粉もされているK農場さんへ。
いろいろお話させて頂き、粉を分けて頂きました。
(後日、この粉でポレンタを作ったのですが、イタリアのポレンタの粉より上質に感じました)
帰り道、鹿が2頭、こんな畑にも出没するのビックリ!(これでは食害は深刻ですね)
夜は帯広の「北の屋台」へ。
20軒の屋台が軒を連ねています。
1軒目は地鶏料理の店、2軒目は飲茶の店、3軒目は卒業生のチーズとワインの店,、そして〆は昔風ラーメン。
十勝の食材の豊かさと、人のパワーを感じ、また美味しく、ついつい食べ過ぎてしまいました。
(これでも痩せようと、努力してるつもりです・・・・)
(これでも痩せようと、努力してるつもりです・・・・)
2009/07/01(Wed) 19:17:26 | 北海道の食材