十勝の旅@

約3時間半,霧の日勝峠を越えて1年ぶりの十勝です。

まずは、ランチを清水町の清水公園内の「シアンルルめぐみ」さんへ。

豆料理の美味しさを皆から聞いていたので、とても楽しみにしていました。

とても素敵なご夫婦と自然を感じる環境、建物で一つ一つの料理がしみじみホッとする
優しい味わいで、感動しました。

我らが敬愛するY子さんもお忙しい中、お昼をお付き合い頂き、とても贅沢な時間を過ごさせて頂きました。

その後は八列とうきびを栽培し、製粉もされているK農場さんへ。

いろいろお話させて頂き、粉を分けて頂きました。
(後日、この粉でポレンタを作ったのですが、イタリアのポレンタの粉より上質に感じました)

帰り道、鹿が2頭、こんな畑にも出没するのビックリ!(これでは食害は深刻ですね)
0900617 019.jpg

夜は帯広の「北の屋台」へ。

0900617 011.jpg

20軒の屋台が軒を連ねています。

0900617 010.jpg

0900617 009.jpg

1軒目は地鶏料理の店、2軒目は飲茶の店、3軒目は卒業生のチーズとワインの店,、そして〆は昔風ラーメン。
十勝の食材の豊かさと、人のパワーを感じ、また美味しく、ついつい食べ過ぎてしまいました。

(これでも痩せようと、努力してるつもりです・・・・)
2009/07/01(Wed) 19:17:26 | 北海道の食材
Tittle: Name:

Profile

CANTINA
札幌市中央区にあるイタリアレストラン

・北海道札幌市中央区南二条西三丁目 カタオカビル地下1階
・電話 011-222-3026

ランチ
火曜、金曜休み(祭日は営業)
水、木曜11:30〜14:30(LO13:30)
土、日、祭11:30〜14:30(LO14:00)
ディナー
火〜日17:30〜21:30(L.O.20:30)
定休日/月曜日

New Entries

Comment

Categories

Archives(87)

Link

Search

Free