ムルソー’01

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ムルソーを飲むのはこれで3度目ですが、9年経っていることもあり、
しみじみ美味しい!

残念ながら、イタリアワインには無い味わいです。





Pino Nero 04

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最近はこんなちょっと軽めだけど、タンニンはしっかり。

飲み疲れないワインがしみじみ美味しいと感じます。

特にColterenzio のワインはナチュラルで、身体に浸み込んでゆくような・・。

MAZZEI氏のワイン会

ご無沙汰しておりました。

お客様より、「どうしたの?」と言われ、言い訳を。

パソコンがダウンして、大パニックに。

もともと、PCをほとんど理解していない自分にとっては、大事件です。

結局、新しいウインドウズ7になったのだけど、どうも使い勝手が悪く、
悪戦苦闘しています。(今も)

そのうち、申告の時期になって、また悪戦苦闘。

やっと、提出出来る段取りになり、ホッとしているところです。

2月にトスカーナの由緒あるワイナリーの24代目のMAZZEI氏が来札。

当店で食事会を兼ねたワイン会が。

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すべて素晴らしいワインですが、キャンティをワインリストに載せております。

良心的でエレガント、タンニンと果実実のバランスも良く、是非、お試しください。

当日の様子はファインツさんのHPからも。

http://fwines.weblogs.jp/

ORENO '99 Sette Ponte

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オレーノ’99  テヌータ・セッテ・ポンティ

2001年にイタリアで仕入れしてきたワインで、

ワイン屋さんのマダムの一押しのワインでした。

日本でも飲んだことはあり、濃いパワーのあるワインという印象が

ありましたが、久しぶりに飲む機会が・・・・。

年によりセパージュを変えていますが、10年経っても、濃いパワーは衰えず、

濃密な、そして余韻の長さ・・・。

ゆっくり時間をかけて飲みたい、トスカーナの力強さを感じる1本です。

Profile

CANTINA
札幌市中央区にあるイタリアレストラン

・北海道札幌市中央区南二条西三丁目 カタオカビル地下1階
・電話 011-222-3026

ランチ
火曜、金曜休み(祭日は営業)
水、木曜11:30〜14:30(LO13:30)
土、日、祭11:30〜14:30(LO14:00)
ディナー
火〜日17:30〜21:30(L.O.20:30)
定休日/月曜日

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