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ビールが美味しくなる季節になりました！
屋外の風に吹かれて飲むビールもいいですが、クーラーの効いたお店で工場直送の美味しい生ビールを飲むのも魅力的だと思いませんか？
今日はそんな時にぴったりの一軒、地下街オーロラタウンの『ブラッスリー銀座ライオン』で美味しいビールとお料理を食べてきました！
まず運ばれてきたのは、人気ナンバーワン・ビール。
『サッポロ・クラシック』
クリーミーできめ細かな泡と、ヒンヤリとしたグラスの水滴を見ると思わず喉が「ゴクッ」。
生ビールの原点『サッポロ・クラシック』は、爽やかながらコクのある仕上がりで、これからの季節の乾いた喉にはたまりません。
美味しいビールで喉を潤していると、運ばれてきたのはフレッシュな野菜と魚介がたっぷりの『シーフード・パリパリサラダ』。
色とりどりで見るからに栄養満点。
周りのおせんべいのようなものは、パパドというお豆の粉でできたトルティーヤをカラリと揚げてたものです。
そして、仕上げはスタッフがテーブルの上で！･･･パパドをザクザクと砕いて、ドレッシングを回しかけ、全体を混ぜ合わせて完成です！
パパドのさくさくとした食感がサラダのアクセントになっていて、いくら食べても飽きず、大きなお皿は「あっ」というまにからぽになってしまいました。
「嗚呼、ビールはどうしてこんなにも料理を美味しくてしまうのだろう。」
次の一杯は、私の大好きな『エビスの黒生』に決定。。
じっくりローストされた黒麦芽の香ばしいアロマ。上質の苦味が癖になる味わいで、コレしか飲まないというお客さんも多いそう。
『黒生』と『エビスの生』を半分づつ割った『ハーフ＆ハーフ』も、程よい苦味で人気があります。
さて、『銀座ライオン』のメニューはどれを頼んでもビールにあうのものばかりなので、ついつい食べ過ぎてしまうわけですが・・・
２品目に登場したのは、たこ焼きそっくりの『大タコ入りたこ焼き風さつま揚げ』。
ひとつ口に放り込むと、意外にもフンワリとした口あたり、中に忍ばせたタコのがプリプリとした食感で面白い。
それにしても見た目はたこ焼きそっくり、一口サイズなところも可愛くおつまみにぴったりの一品でした。
この日も、お店は仕事のあとのビールに満足げなお客さんでお店はにぎやか。
仕事あとのリラックス気分の一杯は、なんでこんなに美味しく感じるのでしょう？
皆さんも『ブラッスリー銀座ライオン』の冷た〜いビールと美味しいお料理で、今日のがんばった自分にご褒美をあげましょう！
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