【北海道】札幌の高級フレンチレストラン～ル・レストラン・ドゥ・トーマ～[doなび特集/2008年6月]

[特集] 高級フレンチレストラン～ル・レストラン・ドゥ・トーマ～北海道でしか味わえない高級海鮮･フレンチ･和食を提供してくれる札幌のお店特集です。

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素材の美しさと豊かな時を楽しむ
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香りと彩りで旬を知るフレンチレストラン、「ル・レストラン・ドゥ・トーマ」
素材をそのまま楽しむ贅沢なひととき…。
心地よく静かに流れる時と、しっとりと落ち着いた空間は、心に豊かさを演出する。

街中の隠れ家的なフランス料理のレストランです。
ランチは３コース、魚・肉・デザートはチョイスして頂けます。
ディナーはコースの他、アラカルトもございます。

10～18名様で貸し切りでの御利用も承っております。
御予算に合わせたメニューもお作り致しますので、
お気軽にお電話下さい。

記念日のディナーでは、プラス1000円で
ケーキを御用意致しますので、是非御利用下さい(要予約)。

ル・レストラン・ドゥ・トーマ
詳細情報はコチラ >>
■住所/ 北海道札幌市中央区南一条西九丁目15番　札幌南1条ビル地下1階
■電話番号/ 011-271-8600
■営業時間/ 11:30 ～14:00、18:00～22:00
■定休日/ 月曜日

↑当摩シェフ

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厳選メニュー

ガスパチョに浮かべた千歳・山口さんの育てたホワイトアスパラのブランマンジェ＆ピクルス

ディナーMenu A(4,725円)、ディナー Menu B(6,300円)のオードブル。

トマトの程よい酸味と素材の甘みでさっぱりと味わえます。※旬の素材を使用している為、毎月メニューが変わります。御予約の際に内容をご確認下さい。

本日鮮魚のポワレ・富士湾産ホタルイカ添え
～海老のエキスと大葉の香り～

ディナーMenu A(4,725円)、ディナー Menu B(6,300円)の魚料理。

産地も素材も当店厳選です。※旬の素材を使用している為、毎月メニューが変わります。御予約の際に内容をご確認下さい。

アンチョビのクラストをのせてグラチネした
大麦豚フィレ肉の低温ロースト　～2種マスタードの香り～

ランチ Menu A(1,800円)、ランチ Menu B(2,100円)、ランチ Menu C(2,800円)の肉料理。

※旬の素材を使用している為、毎月メニューが変わります。御予約の際に内容をご確認下さい。

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ご自宅で楽しむお店の味

バナナとドライブフルーツのパウンドケーキ
長さ30cm2,500円
お土産としても喜ばれる自信作です。

※全5種類のケーキを予約販売しております。お引渡しの5日前までに御予約下さい。

おすすめ･･･

■ガトークラッシック
長さ30cm3,000円
フランスの高級チョコレートを使い、濃厚でしっとりと仕上がりました。

■季節のフルーツタルト
直径19cm3,000円
小さなお子様にも喜ばれる色とりどりのフルーツタルトです。

doなびスタッフより

外には看板も無く、地下へと続く階段を降りると辿り着く静かな空間。　まさに隠れ家です。
料理は、彩り美しくあでやかに盛り付けられ、素材本来の甘さや酸味、食感を楽しめます。

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