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ほんのり灯る照明に、和と洋の調和が心地良い

ブイヤベース風な西洋鍋

洋風ブイヤベース仕立て。口に広がる海鮮の味わいは、喉を伝うまでじっくり楽しみたい。

地養豚のガーリックステーキ

放し飼いされている地養豚を使用、分厚い肉も驚く程柔らかい。ガーリックと醤油が香ばしく調和する。

海鮮のカルパッチョ

シンプルな和風サラダ仕立て。素材の新鮮な味わいを楽しめる色鮮やかな一品。


<坐忘(ざぼう)> 芋焼酎 / 650円
芋の香りがスッキリと立ち、切れのよい辛口。


<惚酔(ほろよい)> 純米酒 / 700円
燗酒の為に作られた純米酒のようで、後味も良く、旨味を残してくれポワーッとします。冬は、燗もいいものですよね。


<ベルナルディン・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン>白ワイン
グラス850円・ボトル4500円
力強くて辛口ですが、果実実が口に広がり、楽しいワインです。



     

mon-ichi
住所:北海道札幌市中央区南三条西7丁目 カクイマジネーション1階

電話:011-272-0616
営業時間:カフェ14:00〜17:00/ディナー17:00〜24:00(ラストオーダー23:00)
定休日:日曜