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ホッとできる、大人の隠れ家
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水炊きコースの鶏刺しはこちら。レバー、砂肝、ささみ、ムネ肉。新鮮だからこそ全て刺身で食べたい。
水炊きコースの鍋です。選び抜かれた素材が鍋から溢れんばかり。
素材にこだわった知床産地鶏をじっくりと焼き上げているので、皮はパリっと、中はとっても柔らかい。
<ウィンダムエステートBIN555シリーズ> 赤ワイン グラス 650円/ ボトル 3500円濃厚で味わい深いがソフト。ベリーやプルーンの熟した果実が凝縮されたような、甘いニュアンスで飲みやすい。
<テュルクハイム・ゲベルツ・トラミネール>白ワイングラス 650円 / ボトル 3700円フランス。フルーティな辛口。
<ドゥーシェ・シュヴァリエ・ドライ>スパークリングワイングラス 600円・ボトル 3500円豊満で柔らかい口当たりが魅力。飲みごたえ十分な辛口。
地鶏bar 十三夜 住所:北海道札幌市中央区南二条西6丁目8-4 ペンシルビル1階 電話:011-271-3334 営業時間:月〜土17:00〜1:00、日・祝17:00〜0:00、ランチ12:00〜14:00 定休日:なし
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